Bahan: Tepung beras sebanyak 100 gram Tepung kanji satu sendok teh Gula pasir atau gula merah sebanyak 86 gram Santan kelapa sebanyak 200 mililiter Pasta pandan secukupnya Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Sementara bahan tambahan yang digunakan untuk menambah rasa gurih kue lumpang diantaranya yaitu: Taburan kelapa parut secukupnya Garam secukupnya Taburan kelapa parut serta […]
Bahan: Telur ayam yang diambil bagian putihnya sebanyak 6 butir Keju parut sebanyak 250 gram keju cheddar Susu bubuk dengan jenis full cream sebanyak 75 gram Tepung maizena sebanyak 100 gram Gula pasir halus sebanyak 175 gram Tepung terigu sebanyak 250 gram Mentega sebanyak 300 gram. Cara membuat: Mengocok beberapa bahan seperti mentega dan gula […]
Bahan pembuatan: Adonan Kulit 100gr tepung diayak halus 1/2 sdt air abu atau air kie 60gr sirup golden 28gr minyak sayur Bahan isian kue 400gr kacang hijau rebus 1 sdt cooking wine aroma mawar 6 butir kuning telur Bahan olesan kue 1 butir kuning telur 2 sdm putih telur Cara membuat kue bulan isi […]
Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah ½ kg beras ketan putih. pilih yang super(bagus). 350 gr gula merah (pilih gula merah yang enak (gula aren)) 50 gr gula pasir 1½ gelas Santan (bisa di ambil dari 1 – 2 butir kelapa) 1/4 sdt garam 2 atau 3 lembar daun pandan 3 lembar daun jeruk purut. 200 […]
Bahan-bahan Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung ketan yang sudah diayak sebelumnya sampai halus kurang lebih sebanyak 150 gram saja. Gunakan tepung ketan yang bagus dan tidak apek. Untuk merek bisa menggunakan rosebrand ataupun jenis lainnya. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja. Gula pasir kurang lebih sebanyak 100 gram saja. Tepung beras […]
Bahan Kulit Kue Ku Ketan 250 gram tepung ketan 50 gram gula pasir putih 5 tetes pewarna makanan berwarna merah 125 ml santan cair Garam seperlunya Bahan Isian Kue Ku Ketan 150 gram kacang hijau 100 gram gula pasir putih 1 lembar daun pandan 100 ml air Cara Membuat Kue Ku Ketan Pertama buat adonan […]
Bahan-Bahan : 500 gram terigu 400 gram gula pasir 150 gram coklat messes 6 butir telur 1 sdt tbm 200 ml santan kental dari ½ buah kelapa 200 ml air soda manis ½ sdt vanili Cara Membuat Kue Kukus Santan: Pertama, campurkan gula, telur, dan tbm. Aduk sampai merata menggunakan mixer ataupun secara manual sesuai dengan resep […]
Bahan-bahan 130 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 100 gr mentega, cairkan 3 buah telur 150 ml susu cair putih 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam Cara Membuat: Siapkan bahan. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Boleh pake mixer atau whisk, optional. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam. Ayak. Lalu […]
BAHAN ADONAN DASAR KUE KERANJANG : 2 kg tepung beras ketan 3 kg santan 3 kg gula pasir 3 kg gula merah 5 butir kelapa untuk santan CARA MEMBUAT KUE KERANJANG : Tepung ketan dicampur terlebih dahulu dengan gula merah hingga menjadi satu, Kemudian masukan santan agar menjadi cair baru, rebus sambil terus diaduk-aduk perlahan […]
Bahan Kulit Egg Tart : 100 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 30 gram gula tepung 150 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1 kuning telur Bahan Isi Egg Tart: 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh esens vanila 150 ml […]