Cookies yang dicampur dengan tepung kentang “Pfanni” lalu ditaburi parutan kelapa kering yang menciptakan rasa unik dan istimewa ada saat memakannya.
Bahan
Cake/ Gold Margarine 400 gr
Gula Pasir Halus 200 gr
Kuning Telor 2 butir 40 gr
Telor utuh 2 butir 100 gr
Tepung Terigu Protein Sedang 540 gr
Susu Bubuk 20 gr
Baking Powder 3 gr
Chocolate Chips 50 gr
Kelapa Parut kering 100 gr
Pfanni Tepung Kentang 40 gr
Cara Membuat
- Kocok margarine, gula halus sampai lembut lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur.
- Masukkan semua bahan kering aduk sampai tercampur rata.
- Gulung bentuk lonjong gulingkan ke kelapa kering, susun loyang.
- Bakar dalam oven 160°C sampai matang.
- Setelah dingin, celupkan sisinya dengan coklat yang sudah dicairkan.