Bahan A:
200 gr Cake Margarine
100 gr Gula Pasir
½ sdt Perenyah Cookies
Bahan B:
1 btr Telur Utuh
Bahan C:
320 gr Tepung Terigu Protein Sedang
50 gr Almond Bubuk
30 gr Maizena
20 gr Susu Bubuk Full Cream
1 sdt Baking Powder
30 gr Orange Peel, Dipotong kecil-kecil
Toping
Bahan:
40 cc Putih Telur
250 gr Icing Sugar/Gula Halus
1 sdt Chocolate Black Forest Pasta
1 sdm Air Lemon Warna Orange, Sekucupnya
Cara Membuat:
- Kocok bahan A hingga tercampur ratra selama ±2 menit, lalu masukkan bahan B sambil dikocok kembali selama ±2 menit.
- Lalu masukkan bahan C, aduk rata. Tipiskan adonan setebal ±6 mm kemudian dipotong dengan ukuran 6x2cm.
- Panggang dengan oven bersuhu ±140°C, sampai 80% matang selama ±20 menit.
- Setelah itu beri topping dan panggang kembali dengan oven bersuhu selama ±15 menit.
Cara Membuat:
Campur putih telur diaduk dengan mixer sambil masukkan icing sugar secara bertahap. Kemudian air lemon dan sedikit warna orange sampai sedikit mengenteal. Ambil sedikit adonan kemudian beri dengan coklat pasta, aduk rata.