Lemon & Cheese Mousse

Lemon Mousse

80 gr Jus Lemon
80 gr Gula
15 gr Tepung Maizena
850 gr Whipped Cream
2 lbr Gelatin

Cara Membuat Lemon Mousse

1. Panaskan jus lemon dan gula sampai mendidih kemudian masukkan tepung maizena aduk sampai kental.
2. Masukkan gelatin dan tunggu sampai dingin.
3. Tambahkan whipped cream aduk rata.

Cheese Mousse

200 gr Susu Segar
300 gr Kraft Filling Cheese
20 gr Icing Sugar
800 gr Whipped Cream
2 lbr Gelatin

Cara Membuat Cheese Mousse

1. Panaskan susu dengan Kraft filling cheese sampai tercampur rata kemudian masukkan gelatin dan icing sugar.
2. Setelah dingin masukkan whipped cream aduk rata.
3. Kemudian masukkan adonan lemon mousse pada gelas dan kemudian masukkan cheese mousse pada atasnya.