Bahan-bahan :
• 1½ kg dada ayam
• 8 buah bawang putih
• 1 cup garlic powder
• lada secukupnya
• kaldu ayam
Bahan saus :
• 300 gr Mc Lewis Chili Sauce Premium
• 100 gr cabe rawit merah
• 50 gr bawang bombay
• 3 pcs jeruk limo
Cara Membuat :
- Potong dadu daging ayam
- Rendam dengan air kaldu
- Tusukan daging ayam ke tusukan sate masing2 3-4 potong daging ayam
- Panggang sate hingga matang (kecoklatan)
Cara Membuat Saus:
- Masak cabe rawit dengan air sampai cabe menjadi lebih empuk
- Blender bersama cabe rawit dengan Mc lewis Chili Sauce dan sedikit air
- Tuangkan ke dalam panci kecil, lalu masak dengan api kecil bubuhi bumbu (garam, penyedap, merica) lalu diamkan sampai mendidih
- Angkat dari api, lalu bubuhi perasan jeruk limo.