Glukosa Glucose Brix 85 Syrup

Glukosa brix 85% memiliki beberapa keunggulan, yaitu: Tekstur yang lembut dan jelas, Harganya lebih rendah dari gula pasir, Kalorinya lebih rendah dari gula. 

Brix adalah skala pengukuran padatan terlarut dalam cairan, yang umumnya digunakan untuk mengukur kadar gula terlarut dalam larutan berair. Satu derajat Brix sama dengan 1 gram sukrosa dalam 100 gram larutan. Semakin tinggi nilai Brix, semakin manis larutan cair tersebut. 

Refraktometer adalah alat yang paling sederhana dan paling akurat untuk mengukur Brix.